Artesis Hogeschool Antwerpen

De eerste prijs van de Ecodesign Award 08 in de categorie eindwerken gaat naar CATLOC van Stephanie Mertens, studente productontwikkeling.  

 Catloc is een totaalconcept voor cateringzaken die op locatie werken, het is een organisatierek met schaaltjes met een herbruikbaar deksel (in tegenstelling tot de huidige systemen), het systeem kan eenvoudig omgevormd worden tot een isolatiebox. Grotere hoeveelheden voedsel kunnen tegelijkertijd vacuüm getrokken worden, een techniek die steeds populairder wordt.

De jury koos dit ontwerp omdat ecodesign doordacht toegepast is op het concept, o.a. minder afval door gebruik van een herbruikbaar deksel zodat het gebruik van plastic folie tot een minimum beperkt wordt, de goede isolatie zorgt voor een verlaagd energieverbruik. Het ontwerp garandeert bovendien een lange levensduur en een zeer efficiënte logistiek zonder in te boeten aan voedselveiligheid. Het is een goed uitgewerkt en marktgericht totaalconcept voor cateringzaken die op locatie werken.